Conoce la técnica de cocina al vacío Sous Vide, la más usada en Europa y comienza a optimizar la preparación de tus alimentos mejorando sus propiedades y consiguiendo un sabor sinigual aprovechando al máximo tus productos.

La estructura del termocirculador para cocción al vacío está hecha a base de acero inoxidable. Cuenta con un sistema de programación con un sensor de temperatura logrando la cocción de los alimentos de manera autónoma y uniforme sin someterlos a choques térmicos perjudiciales para el producto.
Su memoria permite guardar todos tus programas facilitando la forma de cocción y sellado de los alimentos conservando todos los sabores y aromas.